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맛있는커피고르기 (1)
홈카페용 원두 구매, 맛있는 원두 고르는 방법

오늘은 원두구매하는 방법에 대해서 설명해 보겠습니다. 코로나 19 때문에 외출이 여의치 않았을 시기에 홈카페가 인기가 많아졌습니다. 집에서 쉽게 커피 라이프를 즐기는 여러 가지 방법 중에서 원두를 구매해서 핸드드립 해서 마시는 방법이 있습니다. 에스프레소 머신과 핸드드립의 차이는 추후 포스팅해보기로 하겠습니다. 원두 구매 시 어떤 걸 봐야 할까? 내가 선호하는 맛은 무엇인가? 첫 번째로 우선! 내가 좋아하는 스타일의 커피를 생각해보세요. 나는 신맛이 좋아 vs 나는 고소한 커피가 좋아 일단 맛에서 크게 신맛 yes, 신맛 no 두 가지로 나누어 볼 수 있습니다. 저는 평소에는 신맛이 없는 편을 선호하고있습니다. 그러나 핸드드립이 가능한 카페에 갔을 때에는 신맛이 있는 커피를 선택해서 마십니다. 대부분의 ..

커피 이야기 2022. 12. 18. 15:30
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