인도 커피와 여행하기 좋은 계절
이번 시간에는 인도의 커피 재배와 인도여행에 대해서 알아보겠습니다. 제가 커피를 좋아하는 만큼 여행을 좋아해서 커피 산지 소개와 여행을 함께 풀어가고 있습니다. 커피소개 와 여행정보 인도 커피의 역사와 재배 지역 1) 인도커피의 역사 인도 커피의 시작은 승려 바바부단에 의해 시작되었습니다. 1600년경 바바부단은 예멘에서 커피 씨앗 일곱 개를 밀수입했습니다. 이때 예멘은 커피의 수출을 엄격하게 통제하던 시대였습니다. 바바부단은 밀수한 커피씨앗을 인도의 치크마할루르 지역에 심었고 이를 계기로 인도의 커피가 번성하게 되었습니다. 인도는 커피재배에 적합한 강수량과 비옥한 고원 지대를 갖추고 있습니다. 아라비카, 로부스타 두가지 품종의 커피를 모두 재배, 생산하고 있으나 로부스타커피의 재배가 월등히 많은 편입니..
커피 이야기
2023. 1. 7. 13:11
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